Créée en 1947, cette enseigne au cœur de la vieille ville de Nice est une affaire de famille tenue par Jean Philippe qui à repris l'affaire de son grand père Eugène en 2001.
Un demi-siècle plus tard, son zinc demeure encore le rendez-vous des fins palais, amoureux du terroir et touristes en quête d’authenticité..
Dès 8 heures du matin, bouchers, poissonniers et autres commerçants levés à potron-minet viennent ici comme jadis pour "merendà" autour des charcuteries fines du haut pays.
A midi, c'est à l'ardoise que Jean Philippe, féru de tradition, décline les saveurs du Comté au bon gré du marché. Les mets expliqués et servies par l’epouse Et/ou les filles du patron sont entre autre Stockfisch, capouns farcis, daube polenta… les plats du jour rassemblent les habitués, mais aussi les œnophiles avisés autour de crus racés bien de chez nous. Vins de Bellet, de Villars, de Saint-Jeannet, de Saint-Paul-de-Vence, de l'abbaye de Lerins s'y côtoient en flacons et à la dégustation au verre. Cette cave très couleur locale, ou le professionnalisme se passe de "chichi" mais ou la convivialité n'est pas un vain mot, propose également les grandes appellations du vignoble français, les prestigieuses maisons de Champagnes et des alcools fins millésimés. Les journées se termines par un apéritif dînatoire autour du barbecue en hiver et devant le couché de soleil en été !
Abychom zajistili standardy vysoké kvality, používáme z funkčních a statistických důvodů soubory cookie. Kliknutím na „Souhlasím“ dáváte souhlas k používání těchto souborů cookie. Stávající nastavení souborů cookie můžete změnit kliknutím na „změnit nastavení“. Více informací najdete v
našem prohlášení o ochraně osobních údajů
Abychom mohli naše služby navrhnout tak, aby byly co možná nejatraktivnější, a umožnit využívání určitých funkcí, používáme soubory cookie. Jsou to malé textové soubory, které jsou uloženy ve vašem počítači nebo zařízení. Používáme různé druhy souborů cookie, které mohou být rozdělené na nezbytné soubory cookie, které jsou nutné pro fungování webové stránky, soubory cookie pro statistické analytické účely, soubory cookie pro účely marketingu a soubory cookie pro sociální média. Soubory cookie, které chcete povolit, si můžete vybrat.
Nezbytné
Tyto soubory cookie jsou nezbytné pro fungování základních funkcí webové stránky, např. bezpečnostních funkcí nebo funkcí podpory. Některé ze souborů cookie, které používáme, jsou po ukončení relace prohlížeče smazány, tzn. poté, co zavřete svůj prohlížeč (tzv. soubory cookie relace). Jiné soubory cookie zůstávají ve vašem zařízení a dovolují nám rozpoznat váš prohlížeč při další návštěvě (trvalé soubory cookie).
Statistiky
Abychom našim zákazníkům lépe porozuměli, ukládáme data pro analytické účely. Například můžeme tato data využívat k porozumění vzorcům klikání a následné optimalizaci našich služeb a obsahu.
Marketing
Umisťovat soubory cookie na naše stránky umožňujeme také společnostem třetích stran. Informace, které na nich jsou shromažďovány, budou použity například pro personalizovanou reklamu v sociálních médiích nebo pro další marketingové účely. Tyto soubory cookie nejsou pro vlastní provoz našich služeb nutné.