Créée en 1947, cette enseigne au cœur de la vieille ville de Nice est une affaire de famille tenue par Jean Philippe qui à repris l'affaire de son grand père Eugène en 2001.
Un demi-siècle plus tard, son zinc demeure encore le rendez-vous des fins palais, amoureux du terroir et touristes en quête d’authenticité..
Dès 8 heures du matin, bouchers, poissonniers et autres commerçants levés à potron-minet viennent ici comme jadis pour "merendà" autour des charcuteries fines du haut pays.
A midi, c'est à l'ardoise que Jean Philippe, féru de tradition, décline les saveurs du Comté au bon gré du marché. Les mets expliqués et servies par l’epouse Et/ou les filles du patron sont entre autre Stockfisch, capouns farcis, daube polenta… les plats du jour rassemblent les habitués, mais aussi les œnophiles avisés autour de crus racés bien de chez nous. Vins de Bellet, de Villars, de Saint-Jeannet, de Saint-Paul-de-Vence, de l'abbaye de Lerins s'y côtoient en flacons et à la dégustation au verre. Cette cave très couleur locale, ou le professionnalisme se passe de "chichi" mais ou la convivialité n'est pas un vain mot, propose également les grandes appellations du vignoble français, les prestigieuses maisons de Champagnes et des alcools fins millésimés. Les journées se termines par un apéritif dînatoire autour du barbecue en hiver et devant le couché de soleil en été !
Za osiguranje visokih standarda kvalitete upotrebljavamo kolačiće iz funkcionalnih i statističkih razloga. Klikom na „Slažem se” dajete svoju privolu za uporabu tih kolačića. Trenutačne postavke kolačića mogu se promijeniti klikom na „promijeni postavke”. Više povezanih informacija možete pronaći u
našoj obavijesti o zaštiti podataka
Kolačiće upotrebljavamo kako bismo na privlačan način oblikovali svoje usluge i omogućili pružali određene značajke. Riječ je o malim tekstualnim datotekama koje se pohranjuju na vašem računalu ili uređaju. Upotrebljavamo različite vrste kolačića: kolačiće potrebne za ispravan rad mrežnog mjesta, kolačiće namijenjene za analizu statističkih podataka, kolačiće za marketing, kolačiće za društvene mreže. Možete odlučiti koje ćete kolačiće prihvatiti.
Nužno
Ovi su kolačići nužni za rad ključnih funkcionalnosti našeg mrežnog mjesta, npr. za funkcije koje se odnose na sigurnost ili podršku. Neki od kolačića brišu se po završetku sesije pretraživanja, npr. nakon zatvaranja preglednika (tzv. „kolačići sesije”). Ostali kolačići ostaju na vašem uređaju da bismo mogli prepoznati vaš preglednik pri vašem sljedećem posjetu našeg mrežnog mjesta („trajni kolačići”).
Statistika
Da bismo bolje razumjeli klijente, pohranjujemo podatke u analitičke svrhe. Uporabom ovih podataka možemo razumjeti obrazac klikanja te prikladno optimizirati naše usluge i sadržaj.
Marketing
Također dopuštamo trećim poduzećima postavljanje kolačića na naše stranice. Informacije koje se prikupljaju navedenim kolačićima upotrebljavaju se, na primjer, za prilagođeno oglašavanje na društvenim mrežama ili druge marketinške svrhe. Navedeni kolačići nisu potrebni za stvarno pružanje naših usluga.