Créée en 1947, cette enseigne au cœur de la vieille ville de Nice est une affaire de famille tenue par Jean Philippe qui à repris l'affaire de son grand père Eugène en 2001.
Un demi-siècle plus tard, son zinc demeure encore le rendez-vous des fins palais, amoureux du terroir et touristes en quête d’authenticité..
Dès 8 heures du matin, bouchers, poissonniers et autres commerçants levés à potron-minet viennent ici comme jadis pour "merendà" autour des charcuteries fines du haut pays.
A midi, c'est à l'ardoise que Jean Philippe, féru de tradition, décline les saveurs du Comté au bon gré du marché. Les mets expliqués et servies par l’epouse Et/ou les filles du patron sont entre autre Stockfisch, capouns farcis, daube polenta… les plats du jour rassemblent les habitués, mais aussi les œnophiles avisés autour de crus racés bien de chez nous. Vins de Bellet, de Villars, de Saint-Jeannet, de Saint-Paul-de-Vence, de l'abbaye de Lerins s'y côtoient en flacons et à la dégustation au verre. Cette cave très couleur locale, ou le professionnalisme se passe de "chichi" mais ou la convivialité n'est pas un vain mot, propose également les grandes appellations du vignoble français, les prestigieuses maisons de Champagnes et des alcools fins millésimés. Les journées se termines par un apéritif dînatoire autour du barbecue en hiver et devant le couché de soleil en été !
Aby zapewnić wysokie standardy jakości, do celów funkcjonalnych i statystycznych wykorzystujemy pliki cookie. Klikając „Wyrażam zgodę”, zgadzasz się na używanie tych plików cookie. Aktualne ustawienia plików cookie można zmienić, klikając „Zmień ustawienia”. Więcej informacji znaleźć można w
naszej informacji o prywatności danych.
Wykorzystujemy pliki cookie, aby w atrakcyjny sposób zaprojektować nasze usługi i umożliwić korzystanie z konkretnych funkcji. Pliki cookie to małe pliki tekstowe przechowywane na Twoim urządzeniu. Wykorzystujemy różne rodzaje plików cookie, które można sklasyfikować jako pliki niezbędne do uruchomienia tej strony, pliki wykorzystywane do celów analityczno-statystycznych, pliki wykorzystywane do celów marketingowych oraz pliki związane z serwisami społecznościowymi. Możesz zdecydować, które pliki cookie mają być dozwolone.
Niezbędne
Te pliki cookie są niezbędne do uruchomienia podstawowych funkcji tej strony, np. funkcji dotyczących bezpieczeństwa lub wsparcia. Po zakończeniu sesji w przeglądarce, tj. po zamknięciu przeglądarki, niektóre używane przez nas pliki cookie są usuwane (tzw. pliki cookie sesji). Inne pliki cookie pozostają w Twoim urządzeniu i umożliwiają nam rozpoznanie Twojej przeglądarki podczas następnej wizyty (trwałe pliki cookie).
Statystyki
Aby lepiej zrozumieć naszych klientów, przechowujemy dane do celów analitycznych. Te dane pomagają nam poznać np. wzorce kliknięć, dzięki czemu możemy zoptymalizować nasze usługi i treści.
Marketingowe
Umożliwiamy również firmom trzecim umieszczanie plików cookie na naszych stronach. Zbierane w ten sposób informacje wykorzystywane będą np. do personalizacji reklam w serwisach społecznościowych oraz w innych celach związanych z marketingiem. Te pliki cookie nie są konieczne do samego działania naszych usług.